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El beneficio Libertad, ubicado en la isla de Moravia, es el corazón de la Cooperativa. Con capacidad de procesar más de ciento cincuenta mil fanegas por cosecha, es orgullo para sus asociados y asociadas.

 

Año, con año, desde su construcción, en los años setenta, ha venido creciendo en su estructura y mejorando su tecnología, con el objetivo de sustentar un estricto control en los procesos de beneficiado en todas su áreas que garanticen la calidad de un producto que a la fecha, tiene el respaldo y la aceptación de nuestros clientes, en el ámbito internacional y nacional.

 

Este continuo proceso de mejora y modernización tecnológica, aunado a las políticas de capacitación de su personal, en campos fundamentales con su experiencia laboral, nos han permitido elevar la eficiencia y desarrollar un espíritu colectivo de esfuerzo y solidaridad.

 

Es muy importante resaltar el compromiso de Coopelibertad, con un proceso de beneficiado, en armonía con la naturaleza. El beneficio cuenta con un reactor que purifica las aguas usadas en el proceso del café. Éstas se devuelven al río, claras y limpias.

 

Además se cuenta con un amplio plantel de tratamiento de la broza, la cual es transformada en abono orgánico para beneficio de los asociados de la Cooperativa.